Хочется эту тему начать с .........

Суп"Морское Искушение"

Это полезнейший и очень вкусный суп.Если Вы поклонник морских продуктов,то этот суп именно для Вас.

--

450 г морских продуктов
5-6 шт.картофеля
2 средних морковки
1 сладкий красный перец
3 помидора
1 луковица
сушёный базилик
свежая петрушка
чёрный перец
вегета
паприка сладкая
3 зубчика чеснока
60-70 мл оливкового масла(или любого другого)

1.Мелко режем лук.Наливаем в кастрюлю оливкового масла и поджвариваем лук до светло-жёлтого цвета.Добавляем щепотку паприки.
2.К поджаренному луку добавляем морковь(брусочками или кружочками) и красный перец( маленькими брусочками).Тушим 7 минут.Добавляем помидоры порезанные мелкими кубиками.Продолжаем тушить ещё 5 минут.
3.Добавляем немного сушёного базилика и выдавливаем через чеснокодавку 3 зубчика чеснока.
4.Добавляем морские продукты.Это могут быть кусочки рыбы,креветки,устрицы,осьминоги и т.д. Чёрный перец по вкусу и вегету.В суп этот я не добавляю соль,только вегету.Продолжаем тушить минут 7.
5.Режем картошку кубиками и кидаем её в наш суп.Заливаем водой.Суп варится ещё минут 15-20 до готовности картошки.
6.Подаём с мелко порезанной зеленью петрушки.

Приятного Вам аппетита!